Receita de folhas de couve recheada

Blog de vitaeinstitutoeducacional :VITAE INSTITUTO EDUCACIONAL, Receita de folhas de couve recheada

Esta receita de couves recheadas é muito simples de preparar e saborosa, trazendo benefícios para a saúde.

 Ingredientes:   (receita para 2 pessoas)

  • ½ limão
  • 1 cebola
  • 1 colher de azeite
  • 1 dente de alho
  • 25 grs de arroz
  • 4 folhas de couve
  • folhas de hortelã q.b.
  • manjericão
  • sal e pimenta q.b.

 Preparação:

Escalde ligeiramente as folhas de couve com muito cuidado e ponha-as sobre papel absorvente.  Cozinhe o arroz em água com sal, durante 10 minutos, escorra e reserve.

Coloque a cebola picada e o dente de alho numa frigideira com azeite, até ficar dourada, juntamente depois as folhas de hortelã picadas e o manjericão.

Divida o preparado sobre as folhas de couve, enrole-as e dobre os extremos para que a mistura não se espalhe.

Ponha os rolos de couve numa caçarola, cubra-os com água e junte o sumo de limão. Deixe cozinhar durante 40 minutos. Sirva frio.

Preparação: 20 min. + 50 min. de cozedura

 Fonte: sodietas.com

 

 

 

quarta 22 fevereiro 2012 18:10 , em Receitas


Produtos descartáveis hospitalares

Blog de vitaeinstitutoeducacional :VITAE INSTITUTO EDUCACIONAL, Produtos descartáveis hospitalares

No hospital, muitos produtos utilizados na realização de procedimentos são descartáveis. Esses produtos descartáveis hospitalares surgiram devido ao maior conhecimento em relação às doenças transmissíveis.

Uma doença transmissível é aquela definida pela Organização Pan-Americana de Saúde como “qualquer doença causada por um agente infeccioso específico, ou seus produtos tóxicos, que se manifesta pela transmissão deste agente ou de seus produtos, de uma pessoa ou animal infectado ou de um reservatório a um hospedeiro suscetível, direta ou indiretamente por meio de um hospedeiro intermediário, de natureza vegetal ou animal, de um vetor ou do meio ambiente inanimado”.

Neste contexto, os profissionais de saúde começaram a se preocupar com a questão acima citada, buscando evitar que essas doenças fossem adquiridas em função da utilização de artigos hospitalares permanentes.

Outra preocupação é em relação à infecção cruzada, ou seja, é um termo utilizado para referir-se à transferência de microrganismos de uma pessoa, ou de um objeto para outra pessoa, resultando necessariamente em uma infecção.

A utilização de produtos descartáveis hospitalares é um avanço para o controle de infecção nos serviços de saúde, mas, quando reutilizado, os riscos de acidentes e infecções aumentam.

Portanto, o produto descartável deve ser utilizado apenas uma vez e para a finalidade correspondente.

 

terça 21 fevereiro 2012 18:44 , em Enfermagem


Dicas de Higiene Bucal

segunda 20 fevereiro 2012 18:43 , em Saúde Bucal


Entenda a Hepatite C

Hepatite C é uma infecção no fígado causada por um vírus. Como na maioria dos casos ela não tem cura, apenas controle, ao longo do tempo pode levar a danos permanentes no fígado como cirrose, câncer ou até mesmo o comprometimento total do órgão. Muitas pessoas convivem anos com este vírus sem saber que estão contaminadas. Isto é muito perigoso, pois elas só acabam percebendo que estão doentes depois que o fígado já está com danos graves. Em alguns casos, o doente pode ter a doença por pouco tempo e logo se restabelecer, é a chamada hepatite aguda. A maioria das pessoas infectadas pelo VHC, no entanto, fica com ele por um longo tempo, de forma crônica.

Apesar de ser uma doença grave, é possível viver com ela sem grandes alterações no seu dia-a-dia. Hoje, existem 200 milhões de pessoas infectadas por este vírus no mundo. No Brasil, esse número é de aproximadamente 3,2 milhões.


Sintomas 


Assim como na hepatite B, a C também aparece de duas formas. A aguda, que diz respeito à infecção que logo que o vírus se instala no seu corpo já aparece, e a crônica, na qual o paciente já está com o vírus há pelo menos seis meses. A maioria das pessoas que tem hepatite C, no entanto, é contaminada pelo tipo crônico. Como muitas não apresentam sintomas, é muito comum que  tenham a doença por 15, 20 anos sem que saibam. Muitas pessoas acabam diagnosticando a doença de forma acidental, em um exame de rotina, ou no momento em que vão doar sangue.

Os sintomas podem ser:

Cansaço extremo; Dor nas articulações; Dor de estômago;; Coceira 
Dores musculares; Urina escura; Icterícia (pele e olhos amarelados)

 

segunda 20 fevereiro 2012 18:34 , em Enfermagem


Bom Feriado

Blog de vitaeinstitutoeducacional :VITAE INSTITUTO EDUCACIONAL, Bom Feriado

sábado 18 fevereiro 2012 07:46 , em Humor


|

Abrir a barra
Fechar a barra

Precisa estar conectado para enviar uma mensagem para vitaeinstitutoeducacional

Precisa estar conectado para adicionar vitaeinstitutoeducacional para os seus amigos

 
Criar um blog